Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/burizonovi-jezkovia-s-karamelom-bez-pecenia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Chrumkavé burizónové guľky s karamelom: retro sladkosť bez pečenia, ktorá v chlade rýchlo stuhne
Burizónové guľky bez pečenia z burizónov spojených karamelom z kryštálového cukru, sladeného kondenzovaného mlieka a Hery. Asi 30 kusov.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Porcie
- 30 kusov
- Náročnosť
- Stredne náročné
Burizónové guľky, nazývané aj burizónoví ježkovia, sú retro sladkosť bez pečenia z burizónov a domáceho karamelu. Kryštálový cukor sa roztopí na karamel, povarí sa so sladeným kondenzovaným mliekom a po odstavení sa doň vmieša Hera a dve balenia burizónov. Z teplej hmoty sa mokrou lyžicou alebo mokrými rukami tvarujú guľky, ktoré v chlade stuhnú a pripomínajú malých ježkov.
S burizónmi sú aj arašidové rezy s čokoládou.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte kukuričné lupienky a burizóny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Karamel
Kryštálový cukor roztopíme v širšom hrnci na miernom ohni a za stáleho miešania ho necháme zhnednúť na svetlý karamel.
Mlieko
Opatrne prilejeme kondenzované mlieko (karamel vzkypí), premiešame a krátko povaríme, kým sa karamel nerozpustí. Odstavíme z ohňa.
Burizóny
Do horúcej zmesi vmiešame Heru a keď sa rozpustí, zľahka primiešame burizóny, aby sa všetky obalili.
Ježkovia
Z teplej hmoty tvarujeme lyžicou namočenou v studenej vode guľky. Ak tvarujeme rukami, namáčame si ich v studenej vode. Ukladáme ich na papier na pečenie a necháme stuhnúť v chlade.
Tip: Karamel nenechajte stmavnúť, horkne. Hmota rýchlo tuhne, guľky preto tvarujte hneď a opatrne, je ešte horúca.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 136 kcal
- Bielkoviny
- 1,6 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 4,6 g
- z toho nasýtené
- 1,4 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Vláčne kokosové guľky so salkom: vnútri mäkké ako plnka z Bounty a stačia na ne štyri suroviny
Arašidové rezy s čokoládou a burizónmi bez pečenia
Kokosové rezy Bounty: plnka zo salka a kokosu sa nepečie a stuhne až v chladničke
Grilážky so salkom bez pečenia: karamel s orechmi medzi oblátkami krájate až na druhý deň
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
