Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zemiakovy-gulas-s-klobasou-a-majoranom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zemiakový guláš s klobásou a majoránom
Zemiakový guláš zo zemiakov dusených s cibuľou, sladkou paprikou a údenou klobásou, ochutený rascou, majoránom a cesnakom. Hotový za hodinu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 55 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Zemiakový guláš je sýte jedlo zo zemiakov dusených s cibuľou, sladkou paprikou a údenou klobásou. Pripravíte ho z lacných surovín za necelú hodinu a hodí sa na obed aj na večeru, najlepšie s chlebom a kyslou uhorkou.
Ak máte radi jedlá zo zemiakov, pozrite si aj sedliacku výplatu alebo fučku.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opražíme cibuľu a klobásu
7 minCibuľu nakrájame nadrobno a na masti ju opražíme do zlatista. Pridáme klobásu nakrájanú na kolieska a spolu krátko opražíme.
Pridáme zemiaky
Hrniec odstavíme, vmiešame papriku, rascu a pretlak. Pridáme zemiaky ošúpané a nakrájané na kocky veľké asi 2 cm, bobkový list a soľ a podlejeme vodou tak, aby boli zemiaky takmer ponorené.
Dusíme
25 minGuláš dusíme pod pokrievkou na miernom ohni 20 – 25 minút a občas premiešame, kým zemiaky nezmäknú a časť z nich sa nerozvarí.
Dochutíme
Vmiešame roztlačený cesnak a majorán, povaríme 2 minúty a dochutíme soľou a korením. Necháme 5 minút postáť a podávame s chlebom.
Tip: Ak chcete guláš hustejší, roztlačte na konci varechou niekoľko kúskov zemiakov priamo v hrnci a premiešajte. Viac: Ako správne opražiť cibuľu na guláš pomocou vody
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 472 kcal
- Bielkoviny
- 14 g
- Sacharidy
- 52 g
- z toho cukry
- 4,9 g
- Tuky
- 24 g
- z toho nasýtené
- 8,4 g
- Vláknina
- 7,1 g
- Soľ
- 2,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
