Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-pliecko-na-paprike-so-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové pliecko na paprike so smotanou
Kocky bravčového pliecka dusené do mäkka s cibuľou a sladkou paprikou, so šťavou zjemnenou kyslou smotanou. Podáva sa s haluškami.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 35 min
- Spolu
- 1 hod 50 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Bravčové pliecko na paprike je klasický paprikáš: kocky pliecka sa podusia s cibuľou a sladkou mletou paprikou do mäkka a šťava sa zjemní kyslou smotanou s trochou múky. Pliecko sa na paprikáš hodí, lebo pri dusení zmäkne a ostane šťavnaté. Podáva sa s haluškami alebo cestovinami, podobne ako kurací paprikáš s haluškami.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cibuľa
8 minMäso osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kocky asi 3 cm. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
Mäso
7 minPridáme mäso, osolíme, okoreníme a za občasného miešania opekáme, kým nezbelie zo všetkých strán.
Paprika
2 minHrniec odstavíme, vmiešame mletú papriku a hneď podlejeme vodou, aby paprika nezhorkla. Pridáme papriku nakrájanú na kúsky.
Dusíme
1 hod 15 minPrikryjeme a na miernom ohni dusíme asi 1 hodinu 15 minút, kým mäso nezmäkne. Podľa potreby podlejeme vodou.
Smotana
5 minKyslú smotanu rozmiešame s múkou a trochou horúcej šťavy, vlejeme do hrnca a za miešania povaríme 5 minút. Dochutíme soľou.
Podávame
Podávame s haluškami alebo cestovinami.
Tip: Na paprikáš krájajte pliecko na väčšie kocky – pri dlhom dusení sa zmenšia a menšie by sa rozpadli. Viac: Bravčová masť v kuchyni – prečo ju používali naše babičky
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 552 kcal
- Bielkoviny
- 38 g
- Sacharidy
- 12 g
- z toho cukry
- 5,7 g
- Tuky
- 39 g
- z toho nasýtené
- 16 g
- Vláknina
- 2,4 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
