Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrova-polievka-s-hriankami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Krémová syrová polievka s hriankami: z taveného syra a cibule, hotová asi za 20 minút
Polievka zo zeleninového bujónu, v ktorom sa rozpustí jemný tavený syr, s cibuľou a cesnakom, podávaná s opečenými hriankami a jarnou cibuľkou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Syrová polievka s hriankami je hotová asi za 20 minút: na olivovom oleji sa spení cibuľa s cesnakom, zaleje sa zeleninovým bujónom a v ňom sa za stáleho miešania rozpustí 250 g jemného taveného syra. Polievka sa ochutí soľou a čiernym korením a na tanieri sa doplní hriankami zo staršieho chleba opečenými na oleji, petržlenovou vňaťou a jarnou cibuľkou.
Sýtejšia je syrová polievka s kuracím mäsom a zemiakmi.
Suroviny
Na podávanie
Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové.
Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón a tavený syr s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Cibuľa
V hrnci rozohrejeme olivový olej a speníme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak dosklovita.
Bujón
Zalejeme vodou, pridáme bujón a privedieme do varu.
Syr
Do vriacej polievky pridáme natrhaný tavený syr a na miernom ohni za stáleho miešania varíme, kým sa úplne nerozpustí, asi 5 minút. Ochutíme soľou a čiernym korením.
Hrianky
Chlieb nakrájame na kocky a na panvici ich na oleji opečieme dochrumkava.
Podávame
Polievku nalejeme do tanierov, pridáme hrianky a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a jarnou cibuľkou.
Tip: Tavený syr natrhajte na menšie kúsky, rozpustí sa rýchlejšie a v polievke neostanú hrudky. Bujón je slaný, polievku soľte až nakoniec.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 436 kcal
- Bielkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 31 g
- z toho cukry
- 6,7 g
- Tuky
- 30 g
- z toho nasýtené
- 12 g
- Vláknina
- 3,9 g
- Soľ
- 3,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
