Krémová cesnačka v chlebovom bochníku
Hustá cesnačka so smotanou na varenie, kyslou smotanou, vajcom a šalviou, podávaná v chlebovom bochníku. Hotová za 15 minút pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Krémová cesnačka v chlebovom bochníku je hustá cesnaková polievka so smotanou, ktorá sa podáva priamo vo vydlabanom chlebe. Vylisovaný cesnak a cibuľa sa ochutia šalviou, soľou, korením a petržlenovou vňaťou a zalejú vriacou vodou so zeleninovým bujónom. Na záver sa pridá smotana na varenie, kyslá smotana a rozmiešané vajcia a polievka sa nechá zhustnúť. K nej sa hodí chlieb opečený s cesnakom na panvici. Dávka je pre štyroch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do hrnca prelisujeme strúčiky cesnaku a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Ochutíme korením, soľou, štipkou rozdrvenej šalvie a petržlenovou vňaťou.
Prilejeme vriacu vodu, pridáme zeleninový bujón a zvyšné suroviny. Polievku chvíľu varíme a nakoniec vmiešame smotanu na varenie, kyslú smotanu a rozšľahané vajce.
Polievku necháme povariť, kým nezhustne, a podávame ju horúcu. Tip: k polievke môžeme na panvici opiecť chlieb s cesnakom.
