Muffiny zo starého chleba s mozzarellou a cesnakom
Slané muffiny zo starého chleba, vajec, kyslej smotany, cesnaku a mozzarelly. Pečú sa 15 minút pri 200 °C, hotové do pol hodiny.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Teplota
- 200 °C
- Náročnosť
- Jednoduché
Muffiny zo starého chleba s mozzarellou a cesnakom sú spôsob, ako zužitkovať zvyšky pečiva inak než klasickým chlebom vo vajíčku. Kúsky piatich krajcov starého chleba sa premiešajú so zmesou vajec, kyslej smotany, prelisovaného cesnaku a nastrúhanej mozzarelly, dochutenej soľou a korením. Hmota sa rozdelí do vymastenej formy na muffiny a pečie sa asi 15 minút pri 200 stupňoch. Na stole ich máte do pol hodiny a hodia sa na raňajky, večeru aj na pohostenie.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Krajce chleba nakrájame na kúsky. Vajcia zmiešame so smotanou, prelisovaným cesnakom a mozzarellou a dochutíme soľou a korením.
Nakoniec vmiešame kúsky chleba. Formu na muffiny vymastíme maslom a naplníme ju zmesou.
Pečieme pri 200 °C približne 15 minút.
