Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrova-polievka-s-kuracim-masom-a-zemiakmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Syrová polievka s kuracím mäsom a zemiakmi
Polievka z kuracích pŕs, zemiakov, mrkvy a cibule zjemnená taveným syrom a dochutená bobkovým listom a petržlenovou vňaťou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 50 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Syrová polievka s kuracím mäsom a zemiakmi je krémová polievka, ktorej jemnú chuť dodáva tavený syr. Kuracie prsia sa varia vo vode s bobkovým listom a čiernym korením, po chvíli sa pridajú zemiaky, nastrúhaná mrkva a cibuľa. Mäkké mäso sa vyberie, nakrája na kúsky a vráti do hrnca, keď sú zemiaky uvarené. Nakoniec sa vmieša tavený syr a polievka sa ozdobí petržlenovou vňaťou. Syrové polievky sú obľúbené najmä vo Francúzsku, táto verzia je však jednoduchá na domácu prípravu.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte tavený syr s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia vložíme do hrnca, zalejeme vodou a necháme variť. Pridáme koreniny podľa chuti, nezabudneme na bobkový list, soľ a korenie.
Približne po 7 minútach pridáme nakrájané zemiaky, nastrúhanú mrkvu a cibuľu. Keď mäso zmäkne, vyberieme ho a nakrájame na menšie kúsky.
Keď sú zemiaky uvarené, vrátime mäso do hrnca. Pridáme tavený syr a všetko dôkladne premiešame.
Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a podávame.
Tip: Kuracie prsia vyberte z vývaru hneď, ako sú v strede biele a pri prekrojení pustia číru šťavu – dlhším varením vyschnú a budú vláknité.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 301 kcal
- Bielkoviny
- 25 g
- Sacharidy
- 23 g
- z toho cukry
- 4,2 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasýtené
- 7,0 g
- Vláknina
- 3,1 g
- Soľ
- 1,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
