Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/slepacia-polievka-podla-babky-s-korenovou-zeleninou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Slepačia polievka podľa babky s koreňovou zeleninou
Domáca slepačia polievka z kostí s mrkvou, petržlenom, zelerom a kalerábom, dochutená vňaťou. Niťovky sa varia zvlášť, recept pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 2 hod
- Spolu
- 2 h 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Slepačia polievka podľa babky s koreňovou zeleninou sa varí zo slepačích kostí, cibule a cesnaku a suroviny sa do nej pridávajú od oka. Po zovretí sa z vývaru zbiera pena a pridá sa nakrájaná mrkva, petržlen, zeler aj kaleráb. Polievka sa potom pomaly varí na miernom ohni a pred dokončením sa dochutí nasekanou petržlenovou vňaťou a zelerovými listami. Niťovky sa varia zvlášť a kto má rád pikantnejšie jedlá, môže pridať štipľavú papriku. Dávka je pre štyroch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kosti očistíme a zalejeme toľkou vodou, aby boli ponorené. Pridáme cibuľu a cesnak, a keď voda zovrie, zoberieme penu a pridáme nakrájanú zeleninu.
Polievku osolíme, okoreníme a varíme ďalej na miernom ohni. Pred koncom varenia pridáme nadrobno nasekané vňate. Medzitým zvlášť uvaríme niťovky.
Tip: kto má rád pikantné jedlá, môže do polievky pridať aj štipľavú papriku.
Tip: Cibuľu prekrojte aj so šupkou a reznú plochu opečte na suchej panvici dotmava – vývar z nej dostane sýtu zlatistú farbu.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
