Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/krupova-polievka-s-parkami-a-zeleninou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Krúpová polievka s párkami a koreňovou zeleninou
Hustá polievka z jačmenných krúp, mrkvy, petržlenu, zeleru a zemiakov s kolieskami párkov, ochutená majoránom. Sýty obed z hrnca.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 50 min
- Spolu
- 1 hod 5 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Krúpová polievka s párkami je sýta polievka z lacných surovín: krúpy sa uvaria s koreňovou zeleninou a zemiakmi a na záver sa do polievky pridajú kolieska párkov a majorán. Je to polievka, ktorá zasýti ako obed. Krúpovú polievku s hubami nájdete v recepte na krúpovú polievku s hubami a zemiakmi.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Krúpy
30 minNa oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme prepláchnuté krúpy, zalejeme vodou, osolíme a varíme 30 minút.
Zelenina
20 minPridáme mrkvu, petržlen, zeler a zemiaky nakrájané na kocky a varíme ďalších 20 minút, kým zelenina aj krúpy nie sú mäkké.
Párky
5 minPridáme párky nakrájané na kolieska a majorán, okoreníme a povaríme 5 minút. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Tip: Krúpy pri státí nasajú vodu a polievka zhustne. Pri ohrievaní na druhý deň ju zrieďte vodou a dochuťte soľou.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 243 kcal
- Bielkoviny
- 7,9 g
- Sacharidy
- 30 g
- z toho cukry
- 3,4 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasýtené
- 3,2 g
- Vláknina
- 5,8 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
