Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kremova-hrachova-polievka-so-slaninou-a-krutonmi/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Krémová hrachová polievka so slaninou a krutónmi
Rozmixovaná polievka zo žltého hrachu so zemiakmi a mrkvou, ochutená cesnakom a majoránom, s chrumkavou slaninou a krutónmi. Sýta a lacná.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod
- Spolu
- 3 hod 15 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Krémová hrachová polievka sa uvarí zo žltého hrachu so zemiakmi a mrkvou, rozmixuje sa dohladka a podáva s chrumkavou opraženou slaninou a krutónmi. Cesnak a majorán jej dodajú chuť ako klasickej hrachovke. Klasickú verziu nájdete v recepte na hrachovú polievku s údeným mäsom.
Suroviny
Polievka
Na podávanie
Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové.
Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Namočíme hrach
2 hodHrach prepláchneme a necháme ho 2 hodiny namočený v studenej vode.
Uvaríme
50 minHrach scedíme, zalejeme 1,5 l vody, pridáme ošúpané zemiaky a mrkvu nakrájané na kúsky a polovicu cibule a varíme 45 – 50 minút, kým sa hrach nerozvarí. Penu zberáme.
Rozmixujeme
5 minPolievku rozmixujeme dohladka, pridáme prelisovaný cesnak a majorán, osolíme, okoreníme a povaríme ešte 5 minút.
Slanina a krutóny
8 minSlaninu nakrájame na kocky a na suchej panvici ju opražíme dochrumkava. Vyberieme ju a na vypečenom tuku opražíme chlieb nakrájaný na kocky a zvyšok cibule nakrájanej na tenké kolieska. Polievku podávame posypanú slaninou, krutónmi a cibuľkou.
Tip: Krutóny opečte na tuku vyškvarenom zo slaniny – budú chrumkavé a voňavé aj bez ďalšieho oleja.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 340 kcal
- Bielkoviny
- 17 g
- Sacharidy
- 50 g
- z toho cukry
- 4,0 g
- Tuky
- 8,7 g
- z toho nasýtené
- 2,4 g
- Vláknina
- 14 g
- Soľ
- 2,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
