Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zemiakove-fasirky-so-syrom-a-cibulou-v-trojobale/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zemiakové fašírky so syrom a cibuľou v trojobale
Zemiakové fašírky s tvrdým syrom a cibuľou obalené v múke, vajci a strúhanke a vyprážané dozlatista. Šesť porcií pripravíte za hodinu a 10 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 1 h 10 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Zemiakové fašírky so syrom a cibuľou sú vyprážané placky z uvarených roztlačených zemiakov, ktoré sa pred smažením obalia v trojobale. Do zemiakovej hmoty sa primieša nadrobno nakrájaná cibuľa, nastrúhaný tvrdý syr a vajcia. Z jedného kila zemiakov pripravíte šesť porcií približne za hodinu a 10 minút. Je to sýte bezmäsité jedlo zo surovín, ktoré bývajú doma.
Suroviny
Na obaľovanie
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi. Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Očistené zemiaky pokrájame na plátky a uvaríme ich v osolenej vode. Potom ich scedíme a roztlačíme.
K zemiakom primiešame najemno nakrájanú cibuľu a nastrúhaný syr. Vmiešame dve vajcia a dochutíme soľou a čiernym korením.
Zvyšné dve vajcia rozšľaháme. Zo zemiakovej zmesi tvarujeme fašírky a obalíme ich najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Na rozpálenom oleji ich vyprážame z oboch strán.
Tip: Oleja nalejte toľko, aby siahal aspoň do polovice výšky fašírok, inak zostanú ich boky bledé a obal na nich nebude chrumkavý.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 282 kcal
- Bielkoviny
- 13 g
- Sacharidy
- 38 g
- z toho cukry
- 2,4 g
- Tuky
- 8,8 g
- z toho nasýtené
- 4,3 g
- Vláknina
- 4,1 g
- Soľ
- 0,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
