Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rychle-syrove-placky-z-tvrdeho-syra-a-kyslej-smotany/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Rýchle syrové placky z tvrdého syra a kyslej smotany
Placky zo strúhaného tvrdého syra, kyslej smotany, vajca a lyžice múky s petržlenovou vňaťou, opečené na oleji z oboch strán. Chutia teplé aj studené.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Rýchle syrové placky sa robia zo 100 g jemne nastrúhaného tvrdého syra, kyslej smotany, vajca, lyžice múky a petržlenovej vňate. Cesto sa po lyžiciach kladie na rozpálený olej a placky sa opečú z oboch strán dozlatista.
Z tohto množstva je malá porcia pre jedného alebo dvoch, dávku sa oplatí zdvojnásobiť. Inú verziu nájdete v recepte na syrové placky z namočených rožkov.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zmiešame cesto
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame ho s kyslou smotanou, vajcom, múkou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Opečieme
Na panvici rozohrejeme olej, lyžicou naň kladieme cesto a placky opekáme z oboch strán spolu asi 10 minút dozlatista.
Odsajeme tuk
Hotové placky necháme odkvapkať na papierovom obrúsku. Podávame teplé aj studené.
Zdroj: liveinternet.ru
Tip: Cesto rozotrite na panvici lyžicou natenko, hrubé placky by v strede ostali surové. Obracajte ich, až keď sa okraje zatiahnu a spodok je zlatistý.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 315 kcal
- Bielkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 7,6 g
- z toho cukry
- 2,0 g
- Tuky
- 24 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Soľ
- 2,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Lístkové cesto plnené šunkou a syrom: 200 g šunky s kyslou smotanou zabalíte do papučiek
Tvarohovo-jogurtové placky so syrom na večeru
Slaná torta so šunkou, syrom a smotanovou plnkou
Pikantné jednohubky s klobásou na Silvestra: so syrom a uhorkou drží každé sústo na špajdli
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
