Rýchle syrové placky z tvrdého syra a kyslej smotany
Placky zo strúhaného tvrdého syra, kyslej smotany, vajca a lyžice múky s petržlenovou vňaťou, opečené na oleji z oboch strán. Chutia teplé aj studené.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Rýchle syrové placky sa robia zo 100 g jemne nastrúhaného tvrdého syra, kyslej smotany, vajca, lyžice múky a petržlenovej vňate. Cesto sa po lyžiciach kladie na rozpálený olej a placky sa opečú z oboch strán dozlatista.
Z tohto množstva je malá porcia pre jedného alebo dvoch, dávku sa oplatí zdvojnásobiť. Inú verziu nájdete v recepte na syrové placky z namočených rožkov.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zmiešame cesto
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame ho s kyslou smotanou, vajcom, múkou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Opečieme
Na panvici rozohrejeme olej, lyžicou naň kladieme cesto a placky opekáme z oboch strán spolu asi 10 minút dozlatista.
Odsajeme tuk
Hotové placky necháme odkvapkať na papierovom obrúsku. Podávame teplé aj studené.
Zdroj: liveinternet.ru
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 315 kcal
- Bielkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 7,6 g
- z toho cukry
- 2,0 g
- Tuky
- 24 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Soľ
- 2,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
