Tvarohovo-jogurtové placky so syrom na večeru
Placky z tvarohu, jogurtu a vajec so syrovou plnkou s cesnakom a bylinkami, opečené na panvici. Rýchla večera pre 4 osoby za asi 20 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Tvarohovo-jogurtové placky so syrom sú mäkké lievance z tvarohu, jogurtu a vajec, do ktorých sa pri opekaní zatlačí syrová plnka. Plnku tvorí strúhaný tvrdý syr s cesnakom, bylinkami a kyslou smotanou. Na panvici sa na lyžicu cesta položí menšia lyžica plnky a placky sa opečú z oboch strán dozlatista. Večera pre štyroch je hotová asi za 20 minút, podávajte ju s čerstvou zeleninou a smotanovým dipom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Tvaroh, vajcia a jogurt izbovej teploty premiešame, pridáme sódu bikarbónu, soľ a múku a vymiešame cesto jednotnej konzistencie.
Na plnku nastrúhame syr a pridáme k nemu pretlačený cesnak, bylinky a kyslú smotanu. Dobre premiešame, aby sa cesnak a bylinky rovnomerne rozptýlili v syre.
Na panvici rozohrejeme olej, dáme naň polievkovú lyžicu cesta a na ňu menšiu lyžicu syrovej plnky, ktorú mierne vtlačíme do cesta. Keď sa placka zospodu opečie, obrátime ju a opečieme dozlatista aj z druhej strany. Podávame s čerstvou zeleninou a smotanovým dipom alebo omáčkou.
