Jogurtové placky so šunkou a syrom na raňajky
Raňajkové placky z jogurtového cesta so sódou, plnené šunkou alebo syrom a vyprážané dozlatista. Hotové za 20 minút, aj v sladkej verzii.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Jogurtové placky so šunkou a syrom sú plnené placky z nekysnutého cesta, ktoré vznikne z bieleho jogurtu, hladkej múky a jedlej sódy. Cesto sa rozdelí na štyri až šesť guličiek, tie sa tenko rozvaľkajú, naplnia šunkou alebo syrom a kraje sa zahnú dovnútra. Placky sa vyprážajú na oleji dozlatista a celá príprava zaberie asi 20 minút. Na sladko ich môžete naplniť aj nutellou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Premiešame jogurt so soľou, cukrom a sódou bikarbónou. Postupne prisýpame múku a vypracujeme hladké cesto.
Cesto rozdelíme na 4 – 6 dielov a z každého vytvarujeme guľku. Guľky rozvaľkáme na tenké placky hrubé asi 2 – 3 mm a doprostred položíme plátok šunky alebo natrieme syr. Okraje preložíme cez plnku tak, aby ju úplne zakryli.
Na panvici rozohrejeme olej a placky na ňom vyprážame z oboch strán dozlatista.
