Name: Španielska omeleta so šunkou, syrom a paradajkami
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Španielska
Ingredients: 3 ks Vajcia; 2 pl Mlieko; 50 g Šunka; 30 g Strúhaný syr; 1 ks Paradajky; p.ch. Soľ, korenie; p.p. Maslo

Španielska omeleta so šunkou, syrom a paradajkami

Rolovaná omeleta z vajec s mliekom plnená šunkou, strúhaným syrom a paradajkami, opečená na masle. Raňajky hotové asi za 10 minút.

Španielska omeleta so šunkou, syrom a paradajkami sa pripravuje z troch vajec vyšľahaných s mliekom a náplne podľa chuti. Najprv sa na rozpustenom masle opečú dve tretiny zmesi s náplňou a omeleta sa zroluje do stredu panvice. Potom sa doleje zvyšok vajec a zroluje sa znova, takže vznikne viacvrstvová rolka. Je hotová asi za desať minút a hodí sa na raňajky aj rýchlu večeru.

Suroviny

1 porcia

Vajcia 3 ks
Mlieko 2 lyžice
Šunka 50 g
Strúhaný syr 30 g
Paradajky 1 ks
Soľ, korenie podľa chuti
Maslo podľa potreby

Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Vajcia vyšľaháme s mliekom a podľa chuti osolíme a okoreníme. Na panvici roztopíme maslo, vlejeme 2/3 vaječnej zmesi a rozložíme na ňu plnku.
Keď je omeleta zospodu hotová, začneme ju zvinovať smerom k stredu panvice. K zvinutej omelete dolejeme zvyšok zmesi a znova ju zvinieme.

Tip: Omeletu začnite zvinovať, kým je navrchu ešte mierne vlhká – nestuhnuté vajce vrstvy zlepí a rolka sa nerozpadne. Pred dolievaním zvyšku vajec pridajte do panvice ešte kúsok masla. Viac: Ako pripraviť jemnú francúzsku omeletu

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 448 kcal
Bielkoviny: 37 g
Sacharidy: 8,0 g
z toho cukry: 5,2 g
Tuky: 30 g
z toho nasýtené: 14 g
Vláknina: 1,4 g
Soľ: 4,4 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.