Omeleta so zeleninou-rýchla večera.

· Večere
Omeleta so zeleninou-rýchla večera.
Porcie4 porcie
Náročnosť Jednoduché

Omeleta plnená zdravou zeleninou. Výber zeleniny necháme na vás, či už použijete sezónnu zeleninu, viac či menej druhov. Vhodné na raňajky aj hlavné jedlo, či večeru.

Prejsť na postup

Postup

  1. Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku nakrájanú na plátky, posypeme Podravkou na pečenú zeleninu a krátko podusíme. Na konci pridáme scedenú cukrovú kukuricu.

  2. Bielka oddelíme od žĺtok a elektrickým mixérom z nich vyšľaháme pevný sneh.

  3. Pomaly pridávame žĺtky a nastrúhaný syr. Do panvice na horúci olej vylejeme ¼ pripravenej zmesi s vajíčkami. Zmenšíme oheň, posypeme časťou pripravenej zeleniny a pražíme asi 30 minút. Upraženú omeletu preložíme na polovicu a pred podávaním posypeme nasekanou pažítkou. Takto upečieme aj ostatné omelety.

Kategória:Večere
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť