Omeleta so šunkou a paradajkami na raňajky
Raňajková omeleta z vajec s mliekom, plnená šunkou a paradajkami nakrájanými na kocky a opečená na olivovom oleji. Hotová za pár minút.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Omeleta so šunkou a paradajkami je rýchle raňajkové jedlo zo štyroch vajec, ktorému zelenina dodáva šťavnatosť. Najprv sa na olivovom oleji opečú asi dve tretiny vyšľahaných vajec s mliekom, po obrátení sa na omeletu nasype šunka a paradajky nakrájané na kocky. Celé sa zaleje zvyškom vajec, po chvíli sa omeleta znova obráti a nechá dopiecť. Ak nemáte radi striedku paradajok so zrniečkami, pokojne ju vyberte.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vajcia vymiešame s mliekom, osolíme a okoreníme. Paradajky nakrájame na kocky, stred so semienkami môžeme podľa chuti odstrániť. Na kocky nakrájame aj šunku.
Na panvici rozohrejeme olivový olej a nalejeme naň približne 2/3 vyšľahaných vajec. Keď sa omeleta zospodu opečie, obrátime ju.
Na opečenú stranu rozložíme šunku a paradajky. Po chvíli ich zalejeme zvyšnými vajcami a necháme 1 – 2 minúty piecť. Potom omeletu znova otočíme a dopečieme.
Tip: pre sýtejšie raňajky môžeme k šunke a paradajkám pridať aj syr.
