Omeleta s kyslými uhorkami a klobásou
Omeleta z vajec a mlieka s nakrájanou klobásou, kyslými uhorkami a petržlenovou vňaťou. Rýchle raňajky alebo večera za 15 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Omeleta s kyslými uhorkami a klobásou je netradičné spojenie, ktoré využije nakladané uhorky zo zaváracej sezóny. Vajcia sa vyšľahajú s mliekom a soľou, pridajú sa nadrobno nakrájané uhorky, klobása a petržlenová vňať a zmes sa vyleje na rozohriatu panvicu s olejom. Omeleta sa opečie z oboch strán a podáva sa horúca. Je hotová za štvrť hodiny a hodí sa na raňajky aj na večeru.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vyšľaháme mlieko s vajcami a soľou. Uhorky aj klobásu pokrájame nadrobno a vmiešame do vajec.
Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, vajcia okoreníme a vylejeme na panvicu s rozohriatym olejom.
Omeletu opečieme z oboch strán a podávame horúcu.
