Pečené zemiaky s klobásou a plátkami syra sa zapekajú v okrúhlej forme, v ktorej sa striedajú plátky zemiakov, červená cibuľa, slanina a klobása. Zemiaky sa najprv premiešajú s olejom a pretlačeným cesnakom, osolia a okoria, takže sú jemne pikantné. Pečú sa pol hodiny pri 180 – 200 °C a k vrstvám patrí aj strúhaný syr. Dávka nasýti štyroch ľudí na večeru.

Suroviny

4 porcie

Zemiaky 8 ks
Slanina 200 g
Klobása 100 g
Plátky syra 100 g
Strúhaný syr 50 g
Červená cibuľa 2 ks
Maslo podľa potreby
Olej podľa potreby
Strúčiky cesnaku 3 ks

Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Zemiaky nakrájame na plátky a v miske ich zmiešame s olejom, do ktorého sme pretlačili cesnak.
Osolíme, okoreníme a zemiaky vrstvíme do okrúhlej formy, striedavo s nakrájanou cibuľou, slaninou, syrom a klobásou.
Formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 – 200 °C a pečieme asi 30 minút, kým zemiaky nezmäknú.

Tip: Formu vymažte maslom, spodná vrstva zemiakov sa neprilepí. Strúhaný syr si nechajte na vrch poslednej vrstvy, zapečie sa dozlatista.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 678 kcal
Bielkoviny: 26 g
Sacharidy: 59 g
z toho cukry: 4,8 g
Tuky: 38 g
z toho nasýtené: 16 g
Vláknina: 7,2 g
Soľ: 2,4 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.