Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/muffinovy-hemendex-vajicka-v-sunke-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Raňajky

Muffinový hemendex – vajíčka v šunke z rúry

Name: Muffinový hemendex – vajíčka v šunke z rúry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kúskov
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 ks Vajcia; 6 plátkov Šunka; podľa chuti Soľ; podľa chuti Mleté čierne korenie; 1 čajová lyžička Olej Na vymastenie kovovej formy, silikónovú netreba.

Rýchle raňajky z formy na muffiny: plátok šunky ako košíček, doňho celé vajce, soľ a korenie. Pečie sa asi 20 minút pri 180 – 200 °C.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · Rýchle recepty do 35 minút · 17. októbra 2026 · 5,0 z 5 (1 hodnotenie)

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 5 min
Varenie / pečenie: 20 min
Spolu: 25 min
Teplota: 180 – 200 °C
Porcie: 6 kúskov
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Muffinový hemendex sú vajíčka zapečené v košíčkoch zo šunky vo forme na muffiny. Plátok šunky sa vloží do formičky, vyklepne sa doň vajce, osolí sa, okorení a asi 20 minút sa pečie v rúre.

Počet si určíte podľa toho, koľko ľudí raňajkuje, na kúsok stačí jedno vajce a plátok šunky. Ďalšie nápady na ráno sú v kategórii Raňajky.

Suroviny

Vajcia 6 ks
Šunka 6 plátkov
Soľ podľa chuti
Mleté čierne korenie podľa chuti
Olej Na vymastenie kovovej formy, silikónovú netreba. 1 čajová lyžička

Bez lepku. Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Pripravíme formu
Plátky šunky vložíme do formičiek na muffiny tak, aby vznikli košíčky. Silikónovú formu netreba mastiť, kovovú potrieme olejom.
Pridáme vajcia
Do každého košíčka vyklepneme jedno vajce, osolíme a okoreníme podľa chuti.
Upečieme
Pečieme v rúre asi 20 minút pri 180 – 200 °C.
Tip: do košíčkov môžeme pridať aj trochu zeleniny, slaniny alebo syra.
Recept od: Anna Jiříkovská

Tip: Vyberte široké plátky šunky, ktoré jamku vystelú celú a trochu prečnievajú cez okraj – inak vajce pretečie pod šunku a prilepí sa k forme.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 95 kcal
Bielkoviny: 8,8 g
Sacharidy: 0,5 g
z toho cukry: 0,2 g
Tuky: 6,1 g
z toho nasýtené: 1,8 g
Vláknina: 0,0 g
Soľ: 0,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.