Name: Pečená omeleta s tuniakom a cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 150 g Tuniak v konzerve; 1 ks Cuketa; 0,5 ks Cibuľa; 2 ks Strúčiky cesnaku; 4 ks Veľké vajcia; p.ch. Tvrdý syr; 2 pl Špaldová múka; p.ch. Mletá červená paprika; 1 čl Morská soľ; p.ch. Čierne korenie

Pečená omeleta s tuniakom a cuketou

Omeleta z vajec, tuniaka, strúhanej cukety a špaldovej múky pečená vo forme 30 až 40 minút pri 180 °C a posypaná roztopeným syrom.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Cuketu a cibuľu nastrúhame alebo nakrájame nadrobno.
V miske ich zmiešame s odkvapkaným tuniakom, prelisovaným cesnakom a vajcami. Pridáme všetky ostatné suroviny a dôkladne premiešame.
Zmes vylejeme do silikónovej formy alebo formy vystlanej papierom na pečenie, napríklad na chlebíček. Pečieme pri 180 °C 30 – 40 minút do zlatista. Pred krájaním omeletu necháme aspoň 5 minút vychladnúť, aby sa nerozpadla.

Tip: Nastrúhanú cuketu dôkladne vytlačte cez kuchynskú utierku, inak pri pečení pustí vodu a omeleta bude v strede mokrá. Hotová je, keď sa jej stred pri zatrasení formou už nechveje. Viac: Ako pripraviť jemnú francúzsku omeletu

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 276 kcal
Bielkoviny: 28 g
Sacharidy: 10 g
z toho cukry: 3,2 g
Tuky: 14 g
z toho nasýtené: 4,4 g
Vláknina: 1,9 g
Soľ: 2,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.