Lahodné placky „Hychiny“ plnené syrom hotové do 30 minút

· Hlavné jedlá
Lahodné placky „Hychiny“ plnené syrom hotové do 30 minút
Príprava30 min.
Porcie4 porcie
Náročnosť Jednoduché

Typické kaukazské placky, ktoré sa volajú Hychiny. Možno vyzerajú zložito, ale rozhodne nie sú. Budete ich mať hromadu, a to dokonca do 30 minút. Náplň môžete skúsiť rôznu, ale typická je práve syrovo-bylinková.🙂

Prejsť na postup

Postup

  1. K jogurtu primiešajte sódu a nechajte 5 minút odstáť.
    Múku zmiešajte so soľou, nalejte jogurt so sódou a spojte do pružného cesta.

  2. Nakoniec vymieste z cesta bochník, posypte zľahka múkou a nechajte 10 minút kysnúť pod utierkou alebo vo fólii.
    Na náplň zmiešajte syr, bylinky a soľ podľa chuti.

    Lahodné placky „Hychiny“ plnené syrom hotové do 30 minút

  3. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých kusov a rozvaľkajte do placiek o priemere cca 10 cm.
    Do stredu každej placky dajte približne 2 lyžice náplne a uviažte do vaku.Vak následne rozvaľkajte do tenkého kruhu s priemeromzhruba 20 cm.

    Lahodné placky „Hychiny“ plnené syrom hotové do 30 minút

  4. Na suchej panvici opekajte placky na každej strane 3 minúty dozlatista.
    Skladajte ich na hromadu a hotovú placku vždy ľahko potrite maslom.
    Pred podávaním rozkrájajte do kríža.

    Lahodné placky „Hychiny“ plnené syrom hotové do 30 minút

  5. Hotové placky podávajte ešte horúce s dipom vytvoreným z rozotreného cesnaku byliniek a jogurtu. Dobrú chuť.🙂

Kategória:Hlavné jedlá
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť