Slané jogurtové placky s jarnou cibuľkou

Slané placky z jogurtu, múky a vajec s nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou, opečené na panvici. Rýchla večera pre 4 osoby.

Suroviny

4 porcie

Jogurt 300 ml
Jedlá sóda ½ čajovej lyžičky
Vajcia 2 ks
Vajcia (varené) 2 ks
Hladká múka 1,5 hrnčeka
Jarná cibuľka 1 zväzok
Soľ podľa chuti
Olej (na opekanie) podľa potreby

Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Jogurt zohrejeme, napríklad jednu minútu v mikrovlnnej rúre, a primiešame doň jedlú sódu. Necháme ho 5 minút odstáť.
Jarnú cibuľku a uvarené vajcia nakrájame nadrobno. Jogurt zmiešame s múkou, surovými vajcami, cibuľkou a nakrájanými uvarenými vajcami, aby vzniklo hustejšie cesto. Na panvici rozohrejeme olej.
Cesto prenášame lyžičkou na panvicu a každú kôpku roztrieme na tenkú placku. Opečieme z oboch strán. Podávame s cesnakovým dipom, kyslou smotanou alebo kôprom.
Zdroj: bidista.com

Tip: Jarnú cibuľku použite celú aj so zelenou vňaťou, len bielu časť nakrájajte drobnejšie, aby v tenkej placke nezostala tvrdá. Placku obráťte, keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 324 kcal
Bielkoviny: 15 g
Sacharidy: 46 g
z toho cukry: 4,5 g
Tuky: 8,6 g
z toho nasýtené: 3,3 g
Vláknina: 2,1 g
Soľ: 1,2 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.