Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/peceny-karfiol-v-jogurte-s-kari-korenim-a-cesnakom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom
Celý karfiol obalený v gréckom jogurte s cesnakom, citrónom, kari korením a rascou, pečený 30 – 40 minút pri 200 °C. Pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30-40 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom sa pečie v rúre vcelku, obalený v hustej korenistej omáčke. Grécky jogurt sa zmieša s drveným cesnakom, citrónovou šťavou, kari korením, čiernym korením, rascou, soľou a olivovým olejom. Očistený karfiol bez listov sa v omáčke celý obalí a pečie 30 až 40 minút pri 200 °C. Je to jednoduché a ľahké letné jedlo pre štyroch.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte zmesi korenia s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Karfiol umyjeme, odrežeme spodnú časť a odstránime zelené listy. V mise zmiešame grécky jogurt s pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a ostatným korením.
Celý karfiol ponoríme do pripravenej omáčky a zo všetkých strán ho ňou potrieme.
Vložíme ho do rúry a pečieme 30 – 40 minút pri 200 °C.
Tip: Mäkkosť overte tenkým nožom v strede hlávky – mal by vojsť bez odporu. Ak je stred ešte tvrdý a jogurt už hnedne, prikryte karfiol alobalom a pečte ďalej.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 156 kcal
- Bielkoviny
- 10 g
- Sacharidy
- 13 g
- z toho cukry
- 5,9 g
- Tuky
- 8,2 g
- z toho nasýtené
- 2,6 g
- Vláknina
- 4,2 g
- Soľ
- 3,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
