Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom
Celý karfiol obalený v gréckom jogurte s cesnakom, citrónom, kari korením a rascou, pečený 30 – 40 minút pri 200 °C. Pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 30-40 min
- Spolu
- 35 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom sa pečie v rúre vcelku, obalený v hustej korenistej omáčke. Grécky jogurt sa zmieša s drveným cesnakom, citrónovou šťavou, kari korením, čiernym korením, rascou, soľou a olivovým olejom. Očistený karfiol bez listov sa v omáčke celý obalí a pečie 30 až 40 minút pri 200 °C. Je to jednoduché a ľahké letné jedlo pre štyroch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Karfiol umyjeme, odrežeme spodnú časť a odstránime zelené listy. V mise zmiešame grécky jogurt s pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou a ostatným korením.
Celý karfiol ponoríme do pripravenej omáčky a zo všetkých strán ho ňou potrieme.
Vložíme ho do rúry a pečieme 30 – 40 minút pri 200 °C.
