Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/hrachove-placky-so-zemiakmi-a-majoranom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Hrachové placky so zemiakmi, cesnakom a majoránom
Placky z uvareného žltého hrachu a zemiakov s cesnakom, majoránom a vajcom, opečené na panvici dozlatista. Bezmäsitý obed s kyslou smotanou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 5 min
- Spolu
- 1 hod 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Hrachové placky sú bezmäsitý obed z lacných surovín: uvarený polený hrach sa roztlačí so zemiakmi, vajcom, cesnakom a majoránom a placky sa opečú na panvici dozlatista. Chuťou pripomínajú hrachovú kašu, sú však chrumkavé. Podávajú sa s kyslou smotanou alebo kyslou uhorkou. Hrachové karbonátky nájdete v recepte na hrachové karbonátky zo žltého hrachu.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme hrach
50 minHrach prepláchneme, zalejeme 800 ml vody a varíme 45 – 50 minút, kým sa nerozvarí a voda sa takmer nevyparí. Penu zberáme.
Zemiaky
20 minMedzitým zemiaky uvaríme v šupke do mäkka, ošúpeme a roztlačíme.
Cesto
10 minHrach roztlačíme so zemiakmi a necháme 10 minút vychladnúť. Primiešame vajce, prelisovaný cesnak, majorán, múku, soľ a korenie.
Opečieme
15 minNa rozohriatom oleji tvarujeme lyžicou placky hrubé asi 1 cm a opekáme ich 3 – 4 minúty z každej strany dozlatista. Podávame s kyslou smotanou.
Tip: Hrach na placky má byť uvarený nahusto, bez prebytočnej vody. Ak je zmes riedka, pridajte lyžicu múky.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 563 kcal
- Bielkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 58 g
- z toho cukry
- 3,7 g
- Tuky
- 30 g
- z toho nasýtené
- 6,4 g
- Vláknina
- 13 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
