Bravčové mäsové guľky plnené mäkkým syrom
Guľky z mletého bravčového mäsa s cibuľou, plnené zmesou mäkkého syra a kyslej smotany a pečené v rúre pri 190 °C. Pre 6 osôb.
Recept v skratke
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Bravčové mäsové guľky plnené mäkkým syrom sa pečú v rúre a v strede každej z nich je jamka so syrovým krémom. Mleté mäso sa zmieša s nakrájanou cibuľou, vajíčkom, soľou a korením, vytvarujú sa z neho menšie guľky a lyžicou sa do nich vyhĺbi priehlbina. Tá sa naplní zmesou mäkkého syra, kyslej smotany a vajca a guľky sa pečú pri 190 °C. Príprava je jednoduchá a guľky sa hodia ako večera pre celú rodinu.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mleté mäso, nakrájanú cibuľu, 1 vajce a korenie dôkladne premiešame.
Rúru rozohrejeme na 190 °C. Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Zo zmesi vytvarujeme menšie guľky a rozložíme ich na plech. Lyžicou do každej vytlačíme jamku.
Guľky vložíme do rúry a necháme ich mierne zapiecť.
Strúhaný syr zmiešame so smotanou a vajcom.
Plech vytiahneme z rúry a do každej jamky dáme jednu lyžičku syrovej plnky.
Plech vrátime do rúry a pečieme ešte 10 minút.
