Bravčové mäsové guľky plnené mäkkým syrom

Guľky z mletého bravčového mäsa s cibuľou, plnené zmesou mäkkého syra a kyslej smotany a pečené v rúre pri 190 °C. Pre 6 osôb.

Bravčové mäsové guľky plnené mäkkým syrom sa pečú v rúre a v strede každej z nich je jamka so syrovým krémom. Mleté mäso sa zmieša s nakrájanou cibuľou, vajíčkom, soľou a korením, vytvarujú sa z neho menšie guľky a lyžicou sa do nich vyhĺbi priehlbina. Tá sa naplní zmesou mäkkého syra, kyslej smotany a vajca a guľky sa pečú pri 190 °C. Príprava je jednoduchá a guľky sa hodia ako večera pre celú rodinu.

Suroviny

6 porcií

Bez lepku: Formu alebo plech vysypte namiesto múky mletými mandľami, prípadne ich vystelite papierom na pečenie.

Ďalšie recepty, ktoré urobíte bez lepku

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Mleté mäso, nakrájanú cibuľu, 1 vajce a korenie dôkladne premiešame.
Rúru rozohrejeme na 190 °C. Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Zo zmesi vytvarujeme menšie guľky a rozložíme ich na plech. Lyžicou do každej vytlačíme jamku.
Guľky vložíme do rúry a necháme ich mierne zapiecť.
Strúhaný syr zmiešame so smotanou a vajcom.
Plech vytiahneme z rúry a do každej jamky dáme jednu lyžičku syrovej plnky.
Plech vrátime do rúry a pečieme ešte 10 minút.

Tip: Guľky tvarujte navlhčenými rukami a jamku vytlačte lyžičkou namočenou vo vode. Steny nechajte dosť hrubé, aby syrová plnka pri pečení nevytiekla na plech. Viac: Ako pripraviť kvalitné mleté mäso doma – tipy a kombinácie

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 270 kcal
Bielkoviny: 16 g
Sacharidy: 2,4 g
z toho cukry: 1,4 g
Tuky: 22 g
z toho nasýtené: 9,0 g
Vláknina: 0,3 g
Soľ: 0,9 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.