Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-kotlety-na-paprike-so-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové kotlety na paprike so smotanou
Bravčové kotlety dusené na cibuli so sladkou paprikou, zelenou paprikou a paradajkou, s omáčkou zo kyslej smotany. K haluškám, knedli či cestovine.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 55 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Bravčové kotlety na paprike sa dusia ako paprikáš: na opraženej cibuli so sladkou paprikou do mäkka a omáčka sa na záver zahustí kyslou smotanou s múkou. Zelená paprika a paradajka jej dodajú letnú chuť. Kotlety so šampiňónmi nájdete v recepte na bravčové kotlety na prírodno so šampiňónmi.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opečieme kotlety
8 minKotlety osušíme papierovou utierkou, tukový okraj narežeme, osolíme ich a okoreníme. Na oleji ich opečieme z oboch strán dozlatista a vyberieme na tanier.
Pripravíme základ
7 minNa výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista. Odstavíme, vmiešame mletú papriku a hneď podlejeme vodou.
Dusíme
25 minVrátime kotlety, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 20 minút. Pridáme papriku nakrájanú na prúžky a paradajku na kocky a dusíme ešte 5 minút, kým mäso nie je mäkké.
Zahustíme smotanou
5 minKyslú smotanu rozmiešame s múkou a trochou horúcej šťavy, vlejeme do omáčky a za miešania povaríme 3 minúty. Dochutíme soľou a podávame s haluškami, knedľou alebo cestovinou.
Tip: Kotlety s kosťou ostanú pri dusení šťavnatejšie ako vykostené karé. Ak použijete karé, skráťte dusenie asi na 15 minút.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 430 kcal
- Bielkoviny
- 34 g
- Sacharidy
- 9,6 g
- z toho cukry
- 4,6 g
- Tuky
- 28 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 2,0 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
