Zemiaky s cesnakom, kyslou smotanou a parmezánom
Uvarené zemiaky potreté cesnakovým maslom s parmezánom, petržlenom a kyslou smotanou, zapečené 15 minút pri 220 °C. Večera pre dvoch.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 25 min
- Teplota
- 220 °C
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zemiaky s cesnakom, kyslou smotanou a parmezánom sú rýchla večera pre dvoch, hotová približne za 25 minút. Zemiaky nakrájané na mesiačiky alebo plátky sa najprv uvaria do mäkka a potom sa na plechu potrú nátierkou z mäkkého masla, strúhaného cesnaku, parmezánu a petržlenovej vňate, zjemnenou lyžicou kyslej smotany. V rúre rozohriatej na 220 °C sa pečú 15 minút. Podávať ich môžete samostatne alebo so zeleninovým šalátom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zemiaky dôkladne umyjeme, nakrájame ich podľa chuti na mesiačiky alebo plátky, uložíme do panvice a zalejeme vodou.
Zemiaky uvaríme domäkka. Medzitým pripravíme cesnakovú nátierku: nastrúhaný cesnak zmiešame s mäkkým maslom, dochutíme a pridáme parmezán a petržlenovú vňať.
Nátierku zjemníme kyslou smotanou. Uvarené zemiaky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich cesnakovou nátierkou a pečieme v rúre pri 220 °C 15 minút.
