Tvarohovo-jahodová torta so želatínou bez múky a pečenia
Nepečená torta bez múky z jemného tvarohu so želatínou a vrstvy rozmixovaných jahôd s jahodovým želé. Pripravte ju deň vopred, tuhne cez noc.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Tvarohovo-jahodová torta je nepečený dezert bez múky, ktorý sa skladá z tvarohovej vrstvy spevnenej želatínou a jahodového želé. Jemný tvaroh sa vymieša s maslom, vanilkovým cukrom a žĺtkom, doplní sa číra želatína a hmota sa uloží do okrúhlej formy. Navrch prídu čerstvé alebo kompótové jahody a po hodine v chladničke vrstva z rozmixovaných jahôd s jahodovou želatínou. Torta potom tuhne cez noc, preto ju pripravte deň vopred.
Suroviny
Ďalej budeme potrebovať
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Tortu necháme tuhnúť v okrúhlej forme, ktorú si vopred pripravíme. V miske vyšľaháme maslo s vanilkovým cukrom a žĺtkom, pridáme želatínu pripravenú podľa návodu na obale a nakoniec tvaroh. Tvarohovú hmotu rozotrieme do formy, poukladáme na ňu čerstvé alebo kompótové jahody a formu dáme na hodinu do chladničky.
Medzitým rozmixujeme jahody na pyré. V hrnci rozmiešame želatínu s vodou a hotovú ju vmiešame do jahodového pyré. Zmes nalejeme na tvarohovú vrstvu a tortu necháme cez noc stuhnúť v chladničke.
Stuhnutú tortu podávame.
