Jahodový krém z mascarpone a bielej čokolády v pohári
Krémový dezert v pohári z mascarpone, bielej čokolády a šľahačky, vrstvený s čerstvými jahodami. Hotový za 15 minút, bez pečenia.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Jahodový krém z mascarpone a bielej čokolády v pohári je rýchly dezert na jahodovú sezónu. Mascarpone sa vyšľahá s práškovým cukrom, roztopenou bielou čokoládou a šľahačkou a v pohároch sa strieda s nakrájanými a rozmixovanými jahodami. Príprava trvá asi 15 minút, pred podávaním poháre nechajte vychladiť v chladničke. Ak čakáte viac hostí, dávku pokojne zdvojnásobte.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Bielu čokoládu rozpustíme nad parou. Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a vmiešame doň rozpustenú čokoládu a vyšľahanú smotanu.
Polovicu jahôd rozmixujeme s 5 dkg cukru, prípadne ich roztlačíme vidličkou. Zvyšné jahody nakrájame.
Do pohárov vrstvíme nakrájané jahody, krém a roztlačené jahody.
Poháre najprv vychladíme v chladničke, až potom ich môžeme zamraziť.
