Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/osviezujuca-limetkova-pena/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Limetková pena s mascarpone – bez vajec
Nadýchaná pena z mascarpone, šľahačky a kyslej smotany s limetkovou šťavou a kôrou. Jednoduchý chladený dezert bez vajec aj bez pečenia.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Porcie
- 4 poháre
- Náročnosť
- Jednoduché
Limetková pena s mascarpone je nadýchaný chladený dezert bez vajec, ktorý zvládnu aj začiatočníci. Mascarpone sa vymieša s cukrom, kyslou smotanou, limetkovou kôrou a vanilkou a potom sa doň zľahka vmieša vychladená šľahačka. Na záver sa pridá limetková šťava, ktorá dodá pene sviežu kyslastú chuť. Podávať ju môžete v pohároch ako letný dezert.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme a dáme do chladničky.
Mascarpone vymiešame s kryštálovým cukrom, pridáme kyslú smotanu, limetkovú kôru a vanilkový extrakt a dobre premiešame.
Vychladenú šľahačku zľahka zapracujeme do limetkového krému. Napokon prilejeme limetkovú šťavu a ešte raz dôkladne premiešame.
Penu rozdelíme do štyroch dezertných pohárov a necháme ju v chladničke odležať aspoň 2 hodiny.
Pri podávaní penu ozdobíme čerstvou limetkou.
Tip: Kryštálový cukor sa v mascarpone rozpúšťa pomaly, miešajte preto, kým prestane škrípať – alebo ho nahraďte rovnakým množstvom práškového cukru.
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 300 kcal
- Bielkoviny
- 2,3 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 20 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
