Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/jahodove-pokusenie/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Jahodový želatínový dezert s citrónom

Name: Jahodový želatínový dezert s citrónom
Yield: 1 forma
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Jahody; 15 g Želatína; 150 g Práškový cukor; 1 ks Citrón

Jahodový dezert so želatínou a citrónom, nakrájaný na kocky a obalený v práškovom cukre. Stačia 4 suroviny a pár hodín v chladničke.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · 4. februára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 575 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 5 min
Porcie: 1 forma
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Jahodový želatínový dezert s citrónom je ovocná pochúťka zo štyroch surovín, ktorá pripomína domáce želé kocky. Rozmixované jahody sa zohrejú so želatínou, cukrom a citrónovou šťavou, po vychladnutí sa hmota niekoľko minút šľahá, až zhustne a zosvetlie. Po piatich až šiestich hodinách v chladničke ju stačí nakrájať na kocky a obaliť v práškovom cukre.

Suroviny

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Jahody dôkladne rozmixujeme dohladka, vmiešame želatínu a necháme ju chvíľu napučať. Potom pridáme cukor a citrónovú šťavu.
Zmes premiešame a zohrievame, kým sa želatína nerozpustí, no nenecháme ju zovrieť. Po vychladnutí ju mixujeme 5 – 6 minút, aby zhustla a zosvetlela. Preložíme ju do formy vystlanej papierom na pečenie a necháme 5 – 6 hodín stuhnúť v chladničke.
Stuhnutý dezert nakrájame na kocky, posypeme práškovým cukrom a podávame.

Tip: Šľahať začnite, až keď vychladnutá zmes zhustne a z lyžice steká ako hustý sirup – vtedy najviac zväčší objem a zosvetlie. Ak by medzitým stuhla, krátko ju zohrejte a nechajte znova vychladnúť.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 151 kcal
Bielkoviny: 3,2 g
Sacharidy: 36 g
z toho cukry: 33 g
Tuky: 0,2 g
z toho nasýtené: 0,0 g
Vláknina: 1,5 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.