Čokoládový koláč s jahodami

· Koláče · Pečené
Čokoládový koláč s jahodami
Varenie / pečenie45 min.
Teplota160 °C
Náročnosť Jednoduché

V období sezóny jahôd, odporúčame skúsiť nasledujúci recept. Recept nám ponúka kombináciu sviežich jahôd a poriadnej dávky čokolády. Veríme, že koláč vám zachutí a stane sa súčasťou vášho receptáru.

Prejsť na postup

Postup

  1. Na kocky nakrájané maslo a nalámanú tmavú čokoládu vložíme do misky nad vodný kúpeľ, zahrievame a miešame , kým sa obe suroviny kompletne neroztopia a nespoja.

  2. Misku odložíme bokom a čokoládovú zmes necháme vychladnúť.

  3. Do väčšej misky potom rozbijeme celé vajíčka a vymiešame ich s cukrom, kávou a soľou.

  4. Do misky prilejeme vychladenú roztopenú čokoládu a vymiešame.

  5. Do cesta pridáme aj prvú polovicu (100g) na menšie kúsky na krájaných jahôd, zamiešame.

  6. Nakoniec zľahka zapracujeme múku a cesto navrstvíme do formy (20 x 20cm) vystlanej papierom na pečenie.
    Pečieme pri 160°C zhruba 45 minút.

  7. Medzitým si opäť nad vodným kúpeľom roztopíme obľúbenú mliečnu čokoládu s trochou masla a nakrájame druhú polovicu jahôd na menšie kúsky.

  8. Upečený a ešte horúci koláč posypeme jahodami a polejeme roztopenou čokoládou.

  9. Vychladnutý, uložíme ešte na cca 2 hodiny do chladničky a môžeme krájať.

Kategória:KoláčePečené
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť