Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/silna-zeleninova-polievka-so-zemiakovymi-knedlickami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zeleninová polievka so zemiakovými knedličkami
Zeleninová polievka z mrkvy, petržlenu a cibule s mletou paprikou a knedličkami z varených zemiakov a otrúb. Hotová za hodinu pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 1 h
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Zeleninová polievka so zemiakovými knedličkami je sýta polievka z mrkvy, petržlenu a cibule, do ktorej sa zavárajú malé knedličky z varených zemiakov. Cesto na knedličky sa pripravuje z múky, vajca, pšeničných otrúb a petržlenovej vňate. Zelenina sa najprv opečie na oleji, zaleje vodou a dochutí soľou a mletou červenou paprikou. Polievka vystačí pre štyroch a poslúži na obed aj ako teplá večera, zloženie zeleniny si môžete obmieňať.
Suroviny
Zemiakové knedlíčky
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Zeleninu ošúpeme, nakrájame a spolu s petržlenom ju opražíme v hrnci na oleji. Potom ju zalejeme vodou a varíme.
Polievku dochutíme soľou a červenou paprikou. Zo surovín na zemiakové knedličky vypracujeme cesto a tvarujeme z neho malé knedličky.
Keď je zelenina uvarená, vložíme do polievky knedličky a varíme ich.
Keď knedličky vyplávajú na povrch, polievka je hotová.
Tip: Cesto s otrubami nechajte pred tvarovaním chvíľu postáť, otruby nasajú vlhkosť a knedličky sa budú ľahšie tvarovať aj lepšie držať pokope.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 447 kcal
- Bielkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 69 g
- z toho cukry
- 4,7 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 2,0 g
- Vláknina
- 11 g
- Soľ
- 0,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
