Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rezy-macocha-s-pudingom-a-kyslou-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Rezy Macocha s pudingom a kyslou smotanou
Dvojfarebné cesto, na ktorom sa vanilkový puding pečie vo vlnách spolu s ním, po vychladnutí krém z kyslej smotany s vanilkovým cukrom a strúhaná Margot.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 24 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Rezy Macocha sa pečú naraz: na svetlé a kakaové cesto sa vyleje uvarený vanilkový puding, vidličkou sa v ňom urobia vlnky a všetko sa pečie asi 30 minút. Vychladnuté rezy sa natrú kyslou smotanou s vanilkovým cukrom a posypú strúhanou tyčinkou Margot.
Krém netreba šľahať ani variť, rezy iba stuhnú v chladničke. Puding s kyslou smotanou majú aj nebeské rezy.
Suroviny
Cesto
Puding
Krém a posyp
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu, pudingový prášok a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme puding
Z mlieka, pudingových práškov a cukru uvaríme puding a necháme ho chladnúť. Občas ho premiešame, aby sa na ňom neurobila škrupinka.
Pripravíme cesto
Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu, olej a múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov so štipkou soli. Polovicu cesta nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, do zvyšku vmiešame kakao a nalejeme ho na svetlé cesto.
Upečieme s pudingom
Na cesto nalejeme puding a vidličkou v ňom od kraja urobíme vlnky. Pečieme pri 180 °C asi 30 minút a necháme vychladnúť.
Dokončíme
Kyslú smotanu vymiešame s vanilkovým cukrom a natrieme ňou vychladnuté rezy. Navrch nastrúhame tyčinku Margot a rezy necháme stuhnúť v chladničke.
Recept od: Danula Vašíčková
Tip: Puding nalejte na cesto, kým je vlažný a ešte tečie, stuhnutý by sa ťažko rozotieral. Tyčinku Margot pred strúhaním vychlaďte v chladničke, hobliny budú sypké a nezlepia sa. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 262 kcal
- Bielkoviny
- 5,2 g
- Sacharidy
- 34 g
- z toho cukry
- 21 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasýtené
- 5,1 g
- Vláknina
- 0,7 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
