Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rezance-s-makom-z-domaceho-vajecneho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Rezance s makom z domáceho vaječného cesta
Rezance s makom z domáceho cesta z múky a vajec, posypané mletým makom s práškovým cukrom a poliate maslom. Sladký obed pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 35 min
- Varenie / pečenie
- 5 min
- Spolu
- 1 hod
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Rezance s makom sú jednoduché sladké jedlo: domáce vaječné rezance posypané mletým makom s cukrom a poliate roztopeným maslom. Varili sa ako sladký obed, v niektorých rodinách aj na Štedrý večer.
Cesto je iba z múky, vajec a soli a rezance sa krájajú ručne. Podobné jedlá sú zemiakové šúľance s makom alebo bobáľky.
Suroviny
Rezance
Na podávanie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vypracujeme cesto
20 minMúku nasypeme na dosku, urobíme v nej jamku a rozbijeme do nej vajcia, pridáme štipku soli. Vypracujeme tuhé hladké cesto, ak sa drobí, pridáme lyžicu vody. Zabalíme ho do fólie a necháme 20 minút odpočívať.
Rozvaľkáme a nakrájame
10 minCesto rozdelíme na dve časti a každú na pomúčenej doske rozvaľkáme na tenký plát. Necháme ho 10 minút preschnúť, zrolujeme a ostrým nožom nakrájame rezance široké asi 5 mm. Rozstrapkáme ich a zľahka posypeme múkou.
Uvaríme rezance
4 minVo veľkom hrnci privedieme do varu osolenú vodu a rezance varíme 3 – 4 minúty, kým nevyplávajú a nezmäknú. Scedíme ich.
Pripravíme posýpku
Mak zmiešame s práškovým cukrom a maslo roztopíme.
Podávame
Horúce rezance premiešame s polovicou masla, rozdelíme na taniere, posypeme makom s cukrom a polejeme zvyšným maslom.
Tip: Ak sa ponáhľate, použite 400 g kupovaných širokých rezancov a uvarte ich podľa návodu na obale – mak s cukrom a maslom ostáva rovnaký.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 624 kcal
- Bielkoviny
- 17 g
- Sacharidy
- 80 g
- z toho cukry
- 16 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 10,0 g
- Vláknina
- 6,9 g
- Soľ
- 1,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Zemiakové šúľance s makom a maslom
Mäkučké škubánky s makom: chutia ako šúľance, len cesto netreba vaľkať ani variť vo vode
Rezance s tvarohom a slaninkou: tvaroh sa nevarí, zohreje ho až masť zo slaniny
Bobáľky, opekance či pupáky z kysnutého cesta ako od babičky
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
