Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zemiakove-sulance-s-makom-a-maslom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zemiakové šúľance s makom a maslom
Šúľance z cesta z uvarených zemiakov, vajca a hladkej múky, uvarené v osolenej vode a obalené v spraženom masle a v maku s práškovým cukrom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 1 h 5 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Zemiakové šúľance s makom sa robia z cesta z uvarených pretlačených zemiakov, vajca a hladkej múky. Z cesta sa vyvaľkajú tenké valčeky, nakrájajú na kúsky dlhé 3 – 4 cm, uvaria v osolenej vode a obalia v spraženom masle a v maku s práškovým cukrom.
Z rovnakého zemiakového cesta sú aj slivkové gule so škoricou.
Suroviny
Cesto
Na obalenie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme zemiaky
Zemiaky uvaríme v šupke domäkka, ošúpeme ich a ešte teplé pretlačíme. Odvážime 350 g a necháme vychladnúť.
Vypracujeme cesto
K zemiakom pridáme vajce, štipku soli a hladkú múku a rýchlo vypracujeme hladké cesto. Na pomúčenej doske z neho vyvaľkáme tenké valčeky a nakrájame ich na šúľance dlhé 3 – 4 cm.
Uvaríme šúľance
Šúľance vhadzujeme po dávkach do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na hladinu, a ešte asi 2 minúty. Vyberieme ich dierovanou lyžicou a necháme odkvapkať.
Obalíme v maku
Mak zmiešame s práškovým cukrom. Maslo rozpustíme a necháme jemne spražiť, vložíme doň šúľance, posypeme ich makom s cukrom a premiešame.
Recept od: Iva Vargová
Tip: Cesto miesite krátko a z vychladnutých zemiakov, z teplých by bolo lepkavé a vypilo by viac múky. Šúľance varte po dávkach, aby sa voda neochladila a nezlepili sa.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 613 kcal
- Bielkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 77 g
- z toho cukry
- 26 g
- Tuky
- 30 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 7,0 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
