Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/marhulove-gule-zo-zemiakoveho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Marhuľové gule zo zemiakového cesta so strúhankou
Gule zo zemiakového cesta plnené celými marhuľami, uvarené vo vode a obalené v strúhanke opraženej na masle s cukrom. Sladký obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 40 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 1 hod 10 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Marhuľové gule zo zemiakového cesta sú klasika letnej kuchyne: do cesta z uvarených zemiakov, múky a vajca sa zabalí celá marhuľa s kockou cukru a gule sa uvaria vo vode. Podávajú sa obalené v strúhanke opraženej na masle a posypané cukrom. Gule so slivkami nájdete v recepte na slivkové gule zo zemiakového cesta.
Suroviny
Cesto
Plnka
Na posypanie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme zemiaky
35 minZemiaky uvaríme v šupke do mäkka, asi 20 minút. Ošúpeme ich, ešte teplé prelisujeme a necháme 15 minút vychladnúť.
Cesto
10 minK zemiakom pridáme vajce, soľ a múku a rýchlo vypracujeme hladké cesto. Dlho ho nemiesime, inak by riedlo.
Tvarujeme
15 minMarhule umyjeme, na boku narežeme, vyberieme kôstku a vložíme kocku cukru. Cesto rozdelíme na 12 dielov, každý roztlačíme na dlani, zabalíme doň marhuľu a vytvarujeme guľu.
Uvaríme a obalíme
15 minGule varíme v mierne vriacej osolenej vode 8 – 10 minút od vyplávania. Na masle opražíme strúhanku dozlatista, primiešame cukor a obalíme v nej uvarené gule.
Tip: Múku pridajte až do vychladnutých zemiakov. V teplých by sa zaparila a cesto by bolo lepkavé.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 666 kcal
- Bielkoviny
- 15 g
- Sacharidy
- 114 g
- z toho cukry
- 32 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasýtené
- 9,7 g
- Vláknina
- 7,7 g
- Soľ
- 1,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
