Prezidentské rezne so zemiakmi a syrom na jednom pekáči
Bravčové rezne pečené na plátkoch zemiakov a cibule pod vrstvou majonézy, kyslej smotany s cesnakom a syra. Obed na jednom plechu pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30-40 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Prezidentské rezne so zemiakmi a syrom sú jedlo na jednom pekáči, pri ktorom sa mäso pečie priamo na prílohe. Na vymastený plech sa husto poukladajú plátky zemiakov, na ne kolieska cibule a tenko naklepané bravčové rezne. Mäso sa potrie zmesou majonézy a kyslej smotany s prelisovaným cesnakom a posype strúhaným syrom. Pečie sa 30 až 40 minút pri 200 °C a pred podávaním sa ozdobí zelenými bylinkami. Je to výdatný obed alebo večera pre štyroch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mäso naklepeme na tenké plátky, osolíme a okoreníme čiernym korením.
Plátky zemiakov poukladáme tesne vedľa seba na vymastený plech a ochutíme ich vegetou. Navrch rozložíme plátky cibule a na ne mäso.
Majonézu s kyslou smotanou zmiešame s prelisovaným cesnakom a rozotrieme na mäso.
Nakoniec všetko posypeme strúhaným syrom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C približne 30 – 40 minút.
