Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecene-cicerove-karbonatky-ako-falafel-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečené cícerové karbonátky ako falafel z rúry
Karbonátky z cíceru z konzervy s cibuľou, cesnakom, petržlenovou vňaťou a rímskym kmínom, upečené v rúre. S cesnakovou jogurtovou omáčkou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Cícerové karbonátky z rúry sú jednoduchšia domáca verzia falafelu: cícer z konzervy sa rozmixuje s cibuľou, cesnakom, petržlenovou vňaťou a rímskym kmínom a karbonátky sa upečú v rúre namiesto vyprážania. Podávajú sa s jogurtovou omáčkou s cesnakom, v pite alebo so šalátom. Iný recept s cícerom je kuskus s pečenou zeleninou a cícerom.
Suroviny
Karbonátky
Jogurtová omáčka
Bez lepku: Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rozmixujeme cícer
10 minRúru predhrejeme na 200 °C. Cícer scedíme, prepláchneme a dôkladne osušíme. S cibuľou, cesnakom, vňaťou a koreninami ho pulzne rozmixujeme na hrubšiu hmotu, ktorá drží spolu, nie na hladkú kašu.
Tvarujeme
10 minPrimiešame strúhanku a soľ. Navlhčenými rukami vytvarujeme 16 malých karbonátok, uložíme ich na plech s papierom na pečenie a potrieme olejom.
Upečieme
25 minPečieme 20 – 25 minút pri 200 °C, v polovici ich obrátime, kým nie sú zlatisté a chrumkavé na povrchu.
Omáčka a podávanie
Jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom a soľou. Karbonátky podávame teplé s omáčkou, v pite alebo so zeleninovým šalátom.
Tip: Cícer po scedení dôkladne osušte utierkou, suchá zmes sa lepšie tvaruje a karbonátky v rúre nepraskajú.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 357 kcal
- Bielkoviny
- 13 g
- Sacharidy
- 43 g
- z toho cukry
- 9,1 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 2,9 g
- Vláknina
- 9,2 g
- Soľ
- 3,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
