Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/domaci-hummus-z-ciceru-s-tahini-a-citronom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Domáci hummus z cíceru s tahini, cesnakom a citrónom
Krémový hummus z cíceru z konzervy rozmixovaného s tahini, citrónovou šťavou, cesnakom a ľadovou vodou. Nátierka hotová za 10 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Spolu
- 10 min
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Hummus je krémová nátierka z Blízkeho východu z cíceru, sezamovej pasty tahini, citrónovej šťavy a cesnaku. Z cíceru z konzervy je hotový za 10 minút a hladký bude, keď sa mixuje dlhšie a po lyžiciach sa doň pridá ľadová voda. Podáva sa s pitou alebo so zeleninou. Ďalšiu nátierku s cícerom nájdete v recepte na tuniakovú nátierku s cícerom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme cícer
3 minCícer scedíme a prepláchneme. Niekoľko zŕn si odložíme na ozdobu.
Rozmixujeme
5 minV mixéri rozmixujeme tahini s citrónovou šťavou a cesnakom. Pridáme cícer, 2 lyžice oleja, rímsky kmín a soľ a mixujeme 3 – 4 minúty. Po lyžiciach prilievame ľadovú vodu, kým hummus nie je hladký a krémový.
Podávame
Hummus rozotrieme do plytkej misky, lyžicou v ňom urobíme jamku, polejeme ho zvyšným olejom, posypeme paprikou a odloženými zrnami cíceru.
Tip: Najjemnejší hummus bude z cíceru bez šupiek. Po prepláchnutí ho stačí chvíľu pošúchať medzi dlaňami v miske s vodou a šupky zliať.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 238 kcal
- Bielkoviny
- 7,7 g
- Sacharidy
- 22 g
- z toho cukry
- 3,7 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasýtené
- 1,9 g
- Vláknina
- 6,2 g
- Soľ
- 1,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Tuniaková nátierka s cícerom a jarnou cibuľkou – z 5 surovín
Pečené cícerové karbonátky ako falafel z rúry
Šošovicová nátierka z červenej šošovice: hladká ako hummus, no cícer v nej nenájdete
Pečený cícer v rúre namiesto čipsov: chrumká ako oriešky, s vlákninou aj bielkovinami
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
