Pečená brokolica s cesnakom a citrónom – za 20 minút
Brokolica pečená v rúre s olivovým olejom a cesnakom, dochutená citrónom a paprikou. Rýchla príloha alebo večera pre 2 až 3 osoby.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 2-3
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečená brokolica s cesnakom a citrónom je jednoduchá príloha alebo ľahká večera, ktorá môže zmeniť názor aj na túto zeleninu. Ružičky sa obalia v olivovom oleji, cesnaku, soli a korení a pečú sa pri 200 °C, v polovici sa obrátia a pečú, kým nezhnednú. Po upečení ich dochutí citrónová šťava a štipka mletej papriky. Celá príprava trvá asi 20 minút.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 200 °C. Brokolicu rozoberieme na ružičky, umyjeme ich v sitku a necháme oschnúť.
Ružičky vložíme do veľkej misy, pridáme olivový olej, soľ, korenie a cesnak a dobre premiešame. Ochutenú brokolicu rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme približne 7 minút, potom plech vyberieme a ružičky obrátime. Pečieme ďalších 8 minút alebo dovtedy, kým brokolica pekne nezhnedne.
Upečenú brokolicu rovnomerne pokvapkáme citrónovou šťavou a zľahka posypeme sladkou mletou paprikou.
Podávame ju ako prílohu alebo ako vegetariánske hlavné jedlo.
