Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/brokolica-s-tvarohovo-cesnakovou-omackou-a-vajcami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Brokolica s tvarohovo-cesnakovou omáčkou a vajcami
Brokolicové ružičky uvarené domäkka, preliate omáčkou z nízkotučného tvarohu, jogurtu a cesnaku a ozdobené nakrájanými vajcami natvrdo.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Brokolica s tvarohovo-cesnakovou omáčkou je uvarená brokolica rozobratá na ružičky, preliata omáčkou z nízkotučného tvarohu, bieleho jogurtu, prelisovaného cesnaku, citrónovej šťavy, soli a korenia. Navrch prídu nakrájané vajcia natvrdo.
Podáva sa studená ako šalát. Z podobných surovín je nátierka z brokolice a tvarohu, ďalšie jedlá s bielkovinami na porciu sú vo Fitness receptoch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme brokolicu
Brokolicu rozoberieme na ružičky, dôkladne umyjeme a asi 10 minút ju varíme v mierne osolenej vode domäkka. Necháme odkvapkať. Vajcia uvaríme natvrdo.
Omáčka
Tvaroh zmiešame s prelisovaným cesnakom, pridáme jogurt, citrónovú šťavu, soľ a korenie a vymiešame do hladka.
Podávame
Brokolicu prelejeme cesnakovou omáčkou a ozdobíme nakrájanými vajcami.
Zdroj: domohozyajka.com
Tip: Uvarenú brokolicu prelejte studenou vodou, ostane sýto zelená a pevnejšia. Omáčka bude jemnejšia, keď tvaroh s jogurtom rozmixujete ponorným mixérom.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 227 kcal
- Bielkoviny
- 25 g
- Sacharidy
- 19 g
- z toho cukry
- 8,2 g
- Tuky
- 6,9 g
- z toho nasýtené
- 2,7 g
- Vláknina
- 4,6 g
- Soľ
- 1,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
