Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapekana-brokolica-s-kuracim-masom-vajcami-a-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, vajcami a syrom
Povarená brokolica, nakrájané kuracie prsia, strúhaná mozzarella a zelená cibuľka zaliate rozšľahanými vajcami s korením a zapečené pri 190 °C dozlatista.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 h
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zapekaná brokolica s kuracím mäsom sa pripraví v jednej mise: povarená brokolica, kúsky kuracích pŕs, strúhaná mozzarella a zelená cibuľka sa zalejú rozšľahanými vajcami s čiernym korením. V rúre pri 190 °C sa zapekajú 35 – 45 minút dozlatista.
Hodí sa ako teplá večera. So syrovým bešamelom je brokolica s karfiolom zapekaná v bešameli, ďalšie jedlá s bielkovinami na porciu sú vo Fitness receptoch.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme suroviny
Rúru predhrejeme na 190 °C a zapekaciu misu vymastíme olejom. Brokolicu rozoberieme na ružičky, asi 2 minúty ju povaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať na sitku. Kuracie prsia nakrájame na kúsky a zelenú cibuľku nasekáme.
Navrstvíme
Do misy rozložíme kuracie mäso, brokolicu, strúhanú mozzarellu a zelenú cibuľku. Vajcia rozšľaháme so soľou a čiernym korením, zalejeme nimi pripravené suroviny a rovnomerne rozotrieme.
Zapečieme
Pečieme v rúre 35 – 45 minút dozlatista, kým vajcia nestuhnú a mäso nie je prepečené.
Zdroj: domohozyajka.com
Tip: Brokolicu po povarení nechajte dobre odkvapkať, voda by vaječnú zmes rozriedila. Pred krájaním nechajte jedlo pár minút postáť, vajcia dotuhnú a kúsky sa nerozpadnú.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 265 kcal
- Bielkoviny
- 25 g
- Sacharidy
- 7,2 g
- z toho cukry
- 1,8 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 7,2 g
- Vláknina
- 2,3 g
- Soľ
- 1,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
