Kuracie prsia na hubách s cesnakom a kyslou smotanou
Plátky kuracích pŕs dusené s hubami a cesnakom v omáčke z kyslej smotany, ozdobené petržlenovou vňaťou. Večera za 15 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracie prsia na hubách s cesnakom a kyslou smotanou sú rýchla večera, ktorú pripravíte približne za 15 minút. Tenké plátky okoreneného mäsa sa krátko podusia na troche oleja, pridajú sa nakrájané huby a drvený cesnak a po podliatí vodou sa nechajú niekoľko minút dusiť pod pokrievkou. Omáčku zahustí kyslá smotana rozmiešaná s lyžicou múky. Použiť môžete kupované huby, v lete ich pokojne nahraďte vlastnými z lesa. Podávajte s prílohou podľa chuti.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mäso nakrájame na tenké plátky a dochutíme soľou a korením. Na panvici s trochou oleja ho dusíme 2 – 3 minúty, potom pridáme nakrájané huby a prelisovaný cesnak.
Podlejeme trochou vody, panvicu prikryjeme a necháme niekoľko minút variť. Múku rozmiešame s kyslou smotanou, vlejeme k mäsu, premiešame a krátko povaríme.
Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame teplé s vhodnou prílohou.
