Bravčové kocky na hubách so smotanovým syrom a cesnakom
Bravčové mäso dusené s hubami, cesnakom a paradajkovým pyré, zjemnené smotanovým syrom. Jednoduchý obed z jedného hrnca pre šesť osôb.
Recept v skratke
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Bravčové kocky na hubách so smotanovým syrom sú obmenou tradičného slovenského mäsa na hubách s krémovou syrovou omáčkou. Opečené mäso sa podlieva vodou, dusí s hubami, paradajkovým pyré a cesnakom a nakoniec sa doň vmieša smotanový syr, kým sa nerozpustí. Postup je jednoduchý a celé jedlo pripravíte v jednom hrnci. Recept je pre šesť osôb a hodí sa na rýchly obed aj večeru.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Mäso nakrájame na väčšie kocky, vložíme ho do hrnca s trochou oleja a začneme opekať.
Huby očistíme a nakrájame na kúsky. Keď mäso zbelie a pustí šťavu, podlejeme ho trochou vody a pridáme huby.
Primiešame paradajkové pyré a cesnak a necháme povariť. Keď je mäso hotové, pridáme syr a miešame, kým sa celkom nerozpustí. Jemne dochutíme korením a podávame.
