Name: Opečené huby s cesnakom a balzamikovým octom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800 g Huby; 3 ks Strúčiky cesnaku; 1PL Talianska zmes korenia; 3 pl Olivový olej; Soľ, korenie; 40 ml Balzamikový ocot

Opečené huby s cesnakom a balzamikovým octom sú jednoduché jedlo z rúry, na ktoré stačí len niekoľko surovín. Menšie hríbiky môžete nechať celé, väčšie sa nakrájajú a 20 minút sa marinujú v zmesi olivového oleja, cesnaku a talianskeho korenia, chuť doladí balzamikový ocot. Potom sa v zapekacej mise pečú 15 až 20 minút pri 200 °C. Hodia sa ako príloha, ale aj ako teplé predjedlo pri slávnostnej príležitosti.

Suroviny

6 porcií

Bez lepku. Pri celiakii kupujte zmesi korenia s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Huby nakrájame na menšie kúsky, malé môžeme nechať celé.
Cesnak zmiešame s olejom, soľou a ostatným korením. Pikantnou zmesou zalejeme huby, dobre premiešame a necháme 20 minút odstáť.
Huby preložíme do zapekacej misy vymastenej olejom a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme pri 200 °C 15 – 20 minút a upečené huby dochutíme balzamikovým octom.

Tip: Huby rozložte v mise najlepšie v jednej vrstve – natesno navŕšené pustia veľa šťavy a v rúre sa skôr dusia, než opečú.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 100 kcal
Bielkoviny: 4,4 g
Sacharidy: 6,7 g
z toho cukry: 3,8 g
Tuky: 7,2 g
z toho nasýtené: 1,0 g
Vláknina: 1,6 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.