Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/rychla-hubova-natierka/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Hubová nátierka s cibuľou, cesnakom a horčicou

Name: Hubová nátierka s cibuľou, cesnakom a horčicou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Huby; 100 g Maslo; 1 pl Horčica; 1 ks Cibuľa; 2 ks Strúčiky cesnaku; 0,5 čl Rasca; p.ch. Soľ, korenie; 2 pl Olej

Nátierka z restovaných húb s cibuľou, rascou, cesnakom, horčicou a maslom. Druh húb si vyberte podľa chuti, podávajte na chlieb či hrianky.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · Rýchle recepty do 35 minút · 24. januára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 223 zobrazení · 5,0 z 5 (1 hodnotenie)

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 10 min
Varenie / pečenie: 20 min
Spolu: 30 min
Porcie: 1 miska
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Hubová nátierka s cibuľou, cesnakom a horčicou sa pripravuje z restovaných húb, ktoré sa po vychladnutí spoja s maslom. Huby sa krátko podusia na cibuľke s rascou, soľou a korením a ochutia cesnakom a horčicou. Použiť môžete akýkoľvek druh hríbov či iných húb podľa chuti a toho, čo je práve dostupné. Natierajte ju na čerstvý chlieb alebo hrianky.

Suroviny

Huby 250 g
Maslo 100 g
Horčica 1 lyžica
Cibuľa 1 ks
Strúčiky cesnaku 2 ks
Rasca 0,5 čajovej lyžičky
Soľ, korenie podľa chuti
Olej 2 lyžice

Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Huby prepláchneme, osušíme a nakrájame.
Na panvici rozohrejeme olej a nadrobno nasekanú cibuľu na ňom restujeme do mäkka.
Pridáme huby a rascu a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Restujeme, kým huby nezmäknú a nepustia vodu. Pridáme prelisovaný cesnak a dusíme, kým sa väčšina tekutiny neodparí, potom odstavíme a necháme trochu vychladnúť.
Hubovú zmes preložíme do kuchynského robota alebo mixéra a pridáme na kocky nakrájané maslo a horčicu.
Rozmixujeme na jemnú nátierku a podľa potreby ju ešte dosolíme.
Podávame na čerstvom pečive podľa chuti.

Tip: Do nátierky pokojne použite aj mäkké stopky a menej pekné kúsky húb, po rozmixovaní ich nebude poznať. Skladujte ju v uzavretej nádobe, maslo ľahko nasáva pachy z chladničky.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 215 kcal
Bielkoviny: 2,2 g
Sacharidy: 4,4 g
z toho cukry: 1,9 g
Tuky: 22 g
z toho nasýtené: 11 g
Vláknina: 1,1 g
Soľ: 0,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.