Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/drozdiova-natierka-s-vajcami-cibulou-a-horcicou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Droždiová nátierka s vajcami, cibuľou a horčicou
Droždie opražené s cibuľkou a dvoma vajcami, po vychladnutí zmiešané s maslom, nakrájaným vajcom natvrdo a horčicou. Nátierka na chlieb a pečivo.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 25 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Droždiová nátierka sa robí z čerstvého droždia opraženého na olivovom oleji s cibuľkou, do ktorého sa zapražia dve rozšľahané vajcia. Po vychladnutí sa zmes zmieša s maslom, nakrájaným vajcom natvrdo, horčicou, soľou a korením.
Opražené droždie stratí typickú vôňu a chutí trochu ako mäso. Nátierka, ktorej sa hovorí aj kvasnicová pomazánka, sa podáva na chlebe ako škvarková nátierka.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opražíme droždie
Jedno vajce uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme, kým nestratí typickú droždiovú vôňu a nezačne sa jemne pripekať. Vlejeme dve rozšľahané vajcia a za stáleho miešania ich zapražíme dohusta.
Dokončíme nátierku
Zmes necháme vychladnúť, potom do nej vmiešame zmäknuté maslo, nadrobno nakrájané vajce natvrdo, horčicu, soľ a korenie. Dobre premiešame a necháme 20 minút odležať v chladničke.
Natierame na chlieb alebo pečivo.
Tip: Droždie pražte na miernom ohni a stále miešajte, pri prudkom ohni by sa pripálilo a zhorklo. Nátierku uchovávajte v chladničke a spotrebujte do dvoch dní.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 185 kcal
- Bielkoviny
- 6,0 g
- Sacharidy
- 4,7 g
- z toho cukry
- 1,2 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 7,8 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Soľ
- 0,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
