Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/vyborna-skvarkova-natierka/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Škvarková nátierka s vajcom a uhorkami

Name: Škvarková nátierka s vajcom a uhorkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g Oškvarky; 2 ks Vajcia; 1 ks Cesnak; 2 pl Horčica; 2 ks Nakladané uhorky; p.ch. Soľ

Škvarková nátierka zo škvarkov, vajec a nakladaných uhoriek pomletých na mlynčeku, s horčicou a cesnakom. Rýchla slovenská pomazánka na chlieb.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · Rýchle recepty do 35 minút · 26. januára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 955 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 10 min
Spolu: 25 min
Porcie: 1 miska
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Škvarková nátierka s vajcom a uhorkami je tradičná slovenská pomazánka, ktorou zužitkujete škvarky, čo vám zostali doma. Škvarky, uvarené vajcia a nakladané uhorky sa spolu pomelú na mäsovom mlynčeku a dochutia sa horčicou, prelisovaným cesnakom a soľou. Natiera sa na krajce chleba a ozdobí sa kúskami kyslej uhorky. Hodí sa na raňajky, desiatu aj k pivu.

Suroviny

Oškvarky 300 g
Vajcia 2 ks
Cesnak 1 ks
Horčica 2 lyžice
Nakladané uhorky 2 ks
Soľ podľa chuti

Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Oškvarky, vajcia a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Podľa chuti osolíme a pridáme horčicu a prelisovaný cesnak.
Zmes dôkladne premiešame, natrieme ňou krajce chleba a ozdobíme ich kyslou uhorkou.

Tip: Uhorky pred mletím zľahka vytlačte, aby nátierka nebola riedka. Ak nemáte mlynček, poslúži aj sekáčik, škvarky v ňom sekajte iba krátkymi impulzmi, kým nie sú jemné.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 385 kcal
Bielkoviny: 17 g
Sacharidy: 2,0 g
z toho cukry: 1,0 g
Tuky: 34 g
z toho nasýtené: 13 g
Vláknina: 0,4 g
Soľ: 1,7 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.